前世，她同一个师傅学过坛儿肉的做法，据说北方城市很是流行。

比红烧肉味道更重口一些，往往一碗就能炖一锅的白菜豆腐，味道香浓。

而且保存时间也比较长，不容易腐坏。

这一世，她都是没尝试过。

一是刚来方家时候，方家太穷，没那么多肉让她糟蹋。

二是后来方家日子好过了，吃鲜肉就可以了，做成坛肉多此一举。

如今，要送去千里之外，这坛肉就再合适不过了。

她一口气炖了足足十坛子，用了小半头猪。

不但炖的时候，全部用了空间泉水，放上蒸锅密封时候，也是烧的空间泉水。

趁热盖上油纸，做好后续密封之后，她才算稍稍放心。

若是不出意外，坚持一个月应该不成问题。

蒋子杰原本还想赖着，再多吃两日饱饭。

但听说坛肉只能放两个月，他就不情不愿的上路了。

同老爷子一样，他也架了一辆马车。

只不过马车里没什么行李，摆的都是一半坛子，有装肉的，还有方家的梨花白。

另一半装的是月饼盒子和一些别的点心。

点心路上垫肚子，月饼可以带回山上。

车厢顶板上钉了不少钉子，挂了一串串的肉肠。

车窗上钉了轻纱，防蚊虫，两侧都打开的时候，夏日的微风穿堂而过。

肉肠慢慢干瘪，也就变成了干肠。

蒋子杰没要任何护卫随行，一手缰绳一手马鞭，雄赳赳气昂昂的踏上了归程。

他同师弟抢了一辈子的吃喝，这是最大的一场胜利！

众人见他如此，都是觉得好笑。

不知道的人，见他这个样子，还以为车里带了什么宝贝，其实除了吃的，还是吃的！

当然，他自己是不觉得哪里不对劲。

对一个常年忍受黑暗料理摧残的人来说，这一车美味就是无上的珍宝…

方圆儿忙了几日，期间借口回去取东西，同二哥配合默契。

把梨园里的木屋收了三座到空间，还有家里建庄园剩下的一些木料石料，也都送了进去。