当然，梨园的大半梨子还是要雇工动手采摘。

大批量熬制的梨膏，也装进了印刻方家名号的小罐子里。

去年受益的宋夫人，特意带了几个交好的妇人来梨园采摘，梨膏一次就要了二十罐子。

不只是要自家吃，还要送给亲朋。

几个妇人也是听说过的，都没少买。

就在所有的梨子采摘下来，该下窖储存的下窖储存，该熬梨膏的也熬完了。

真正的销售高峰去突然来临，先前被客人们带回去的梨膏，轻易就治好了家里人的咳嗽，就是给孩子去去火，孩子也格外喜欢喝。

于是，很多人又派了奴仆过来采买，甚至打算放进过年的年礼里，送去外地。

原本，方圆儿还琢磨，是不是同孙老大夫说一下，把秋梨膏送去药铺一部分，寄卖。

没想到，居然被哄抢一空了。

幸好，她空间种了几棵树，自家若是要用，或者走礼，到时候再熬制就是了。

这般，又过了一月，田里的庄稼收的干干净净，粮税也交完了，各村各户才算安静下来。

新皇登基不过三年，大赦天下时候曾有令，粮税三成。

今年又是风调雨顺，各家剩了不少粮食。

虽然不能保证顿顿干饭，但也不怕全家老少挨饿。

更何况今年跟着方家，多少又赚了一些零用，日子也就更宽绰了。

梨园里的梨树也掉了叶子，王师傅过来，帮忙仔细照料安排了一番。

很快，冬日的第一场小雪就在一个清晨落了下来。

一年当中，最清闲的时节到来了。

天气日渐冷下来，吃肉保暖是人的本性。

方家也不例外，方圆儿每日闲着无事，就琢磨吃喝。

今日烤肉，明日火锅，后日熬个羊汤配面饼。

冬日才开始，一家人御寒的肥膘就准备好了。

方圆儿饭量大，更是整个人都圆了一圈儿。