“对了、还有生蚝,你们谁有门路,联系一些生蚝送过来。”
北海市虽然带个“海”字,并不是海边城市,不过距离大海也是很远。
而且流经北海市的汉江直通大海,入海口就在广城那边。
也是得益于汉江的河运便利,北海市的经济才达到现在的样子,比起大部分内陆城市强多了。
孟安强和雷龙都摇摇头,他们哪里有这些门路啊,一匹成天在菜市场杀鸡卖鸡,一个成天在菜市场耀武扬威。
跟那些做生意的很少有接触。
在烤着烧烤的崔爱国这时开口说道:“我有一个朋友是宏福大酒楼的厨师,他们酒楼就有海鲜,等晚上我去找他问问。”
各行各业的圈子其实很小,崔爱国能认识做厨师的也很正常。
“这件事情就交给你了,如果找不到供货商的话,我再来想办法。”
张轩笑着点点头,其实他不是没办法,找季伯常他们就完事了,季伯常他们这些高干子弟圈子,总会有人认识做海产品生意的老板。
各种烤串很快就烤好了,崔爱国用盘子端着放到小桌子上,一脸期待的看着张轩。
他能不能拿高工资,完全就看张轩点头还是摇头。
孟安强和雷龙也眼巴巴的看着张轩,在轩没开动他们也不好先吃,这就是规矩。
张轩拿起一串羊肉串,示意大家一起吃:“等别看着,趁热尝尝崔师傅的手艺。”
“这羊肉很嫩,也没有膻味,不错、不错,比老李烤的好吃多了。”
“确实好吃,还有这韭菜的味道也不错。”
崔爱国听着孟安强和雷龙的评价,他松了一口气,现在只等张轩最后的评价了。
这是他在张轩这里的敲门砖,他虽然对自己的厨艺很自信,但毕竟是他第一次做烧烤,不想搞砸了。
张轩吃着羊肉串,点评道:“崔师傅的厨艺果然不是浪得虚名,只可惜、刚才腌制的时间短了一些,不怎么入味。”
崔爱国连忙点头:“腌制的时间确实短了一些,正常需要腌制一下小时。”
张轩继续说道:“腌制的酱料很不错,崔师傅已经合格了,以后多练习控制好火候就行。”
听到这些话,崔爱国彻底放松下来,这一关是过了:“嗯、我会把火候掌控好的。”
几人吃吃喝喝,张轩都喝得有点微醺了,这才散场。
明天大家都还有很多事情要做,不能玩到半夜去。
下楼的时候,张轩对孟安强说道:“你明天去把卫生许可证和营业执照办一下,我已经找人打过招呼了。”
孟安强咧嘴一笑,这就是当官的好处,不然他去办理的话,腿都要跑断,还要求爷爷告奶奶。
张轩继续说道:“虽然我找人打过招呼,茶水费也不能省下。”
孟安强点点头,张轩安排他怎么做他就怎么做。
边上的雷龙一脸不乐意的说道:“轩哥、你现在都是副科了,干嘛还要给那些小办事员好处。”
张轩解释道:“俗话说得好,小鬼难缠,人家是给我朋友面子,我们如果以后还想顺顺利利的,给他们一点好处又如何?”
“花一点小钱、也省的他们一后挑小毛病。”