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第70章 凉拌桑叶豆腐
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上了两碗鸡丝凉面,一份切好的卤味。

贺知章体贴帮她找把面拌好,先递给她。“谢谢,这看着很好吃的样子。”周婉莹闻着香味,不由咽了咽口水。

周婉莹嗦了一口面,初夏的中午,已经开始有些炎热,凉凉爽爽的口感带着些麻麻辣辣的快意,面条劲道有弹性,酸味刺激着味蕾,不禁胃口大开,一碗很快就见了底。“好吃吧。”贺知章这才吃一半,就看她沉浸式的吃完了,含笑问她。

周婉莹不由红了红脸,这显得她一点都不含蓄。

贺知章把卤味往她面前推了推:“尝尝这卤味,她新出的,你若觉得滋味不错可以推荐给你朋友,给她捧捧场。”

“嗯…”周婉莹有点感谢方佩宁把卤味切的小块,这样不会让她在贺知章面前吃的不雅。

卤味软烂入味,酱香浓郁。

“佩宁,给我来三碗面。”包薇薇揽着老公刘岳,儿子在一旁蹦蹦哒哒的来了。

“好,姐,你吃什么口味。”

“嗯…汤面,宿醉的厉害。诶…周老师…这是…”包薇薇站在一旁,等着空桌,眼光一撇看到周婉莹打了个招呼。

周婉莹站起身子,友好地笑了笑:“…包老师…你好呀…”

贺知章四周望去,人满为患:“你们是同事吗,一块坐吧…”“好的呀…这世界真是小啊…”包薇薇一脸八卦的模样。

大人们都在闲聊家常,二虎子觉得无聊很快吃完,就猫在向湘儿跟陈博邦那儿一块玩。

陈博邦看着向湘儿一脸沮丧的小脸,担忧询问:“湘儿…你怎么不开心呀…”

向湘儿嘟着嘴,低头,拿着小石子在地上涂涂画画。“…是你嫂子,又欺负你了?也不对啊,我看她挺好的呀…”二虎子摸了摸头,有些不解。

“…嫂子跟大哥,要离婚了…”

陈博邦跟二虎子,同时啊了一声。“那以后,是吃不着,方阿姨做的饭了吗…很好吃的…”二虎子喃喃自语。

陈博邦安慰地拍了拍向湘儿:“是要跟我爸爸妈妈一样了吗…湘儿你别不开心了…什么时候的事情?”

“…他们好像已经决定好了…应该很快就…”

二虎子抓耳挠腮:“…那我们去,想办法!阻止啊!”向湘儿摇了摇头,以前就一直听说他们要离婚,她原来也希望,可是自从嫂子变好以后,她就不想了,明明现在好像梦想成为一家人了,果然梦都是会碎的。

见她有些无力的模样,两个男孩对视一眼。

向湘儿丢了石子:“我想去找绷带叔叔…”陈博邦应她:“好,我们陪你去,但是叔叔说他只有晚上才有在。”

二虎子嘴馋:“我也想去好久了,妈妈还不让我去,叔叔做的炒饭好好吃…”

“那我们晚上叫上四凤一起去。”三个小孩这会,也不想听大人的话,就想去那个废旧的老房子里。

梁雁倒是关注到这一点,正想问他们在一块干嘛,又来了客人,注意力被转移过去,忙着也就忘了。

时间很快到了满月宴的那天,方佩宁带了三人一块到了黄家,特别让三人都穿戴了一样的袖套围裙,长发也一起包了起来,这样显得专业又干净卫生。

方佩宁主掌大厨,杨彩霞跟梁雁打下手,洗菜切菜,赵觉民当副厨。

黄家已经开始陆陆续续来了人,亲戚朋友围桌在一块,嗑瓜子剥花生,闲聊家常。“这家人看着真…”杨彩霞正准备惊叹,方佩宁过来堵了她的话:“嫂子,咱们过来干活,别的闲话不多说。”

“成,是嫂子有些失仪态了。”

话不说多,开始忙碌起来,洗菜切菜配菜,之前有配合做过一两次,方佩宁有交代过要准备好弄摆盘用的装饰,也教会了她们怎么处理这样的装饰品。

赵觉民把汤品放一旁的炉子上炖煮,再放入要新添置的菜。

方佩宁先把卤味拼盘先切好斩好,调拌好开胃凉菜:醋拌海蜇皮,凉拌桑叶豆腐。

海蜇皮切成丝,加入黄瓜增加爽脆口感,加入调料拌好入盘。

桑叶豆腐,桑叶,疏散风热,清肺润燥,清肝明目。桑叶取嫩叶,洗净热水杀青,捣烂出汁水,取草木灰加粘米粉倒入锅中加热,桑叶汁过滤,静置凝固。

嫩如碧玉的桑叶豆腐,一口神仙豆腐,带有清新的桑叶味道,晶莹剔透,唇齿留香。淋上酱汁油辣子,一道凉拌桑叶豆腐出盘。

黄东豪在那边招呼客人,吴湘如穿着长袖防风,带着些许警惕的眼光,盯着每个抱有孩子的人,客人们送上贺礼,过去豆豆孩子,陆陆续续上了桌。

梁雁跟杨彩霞一人一个大托盘,上面放着前菜,菜品一上桌,顺便介绍了菜色:“卤味拼盘,醋拌海蜇皮,凉拌桑叶豆腐。”客人们面露赞许:

“这菜品看着,有些特别…”

“嗯…这绿色的软软的,卤味软烂入味。”

“绿色也漂亮,像翡翠一样…”

“老黄,你这厨子请的挺好,味道不错。”

黄东豪听着客人们的赞许,笑眯眯地一一附和过去,自己也动手夹了一筷子,满意地咀嚼,回味在口中。

主食跟汤品跟着上了:咸味乌米饭,菌菇土鸡汤。

“哎哟,好久没吃着这乌米饭了,怪怀念的。”

“这鸡肉软烂脱骨,不老不柴。”

“老黄,厨子请的好。”

一个个赞许声,梁雁听着笑眯眯,有些自豪,回去就传达了客人们的回馈,杨彩霞听着也开心把剁好的肉馅装好,方佩宁过去调味,把备好的茄盒跟藕盒塞入肉馅,一个个码好。

赵觉民起好油锅调好油炸糊糊,把弄好的肉馅盒子,裹上面糊,一个个利落丢入锅中。

白糊糊的肉馅盒子经过热油的洗礼,变得金黄金黄。

梁雁准备好空盘子,装饰好漂亮的花,接过炸好的藕盒茄盒,摆的整整齐齐。大家一个个分工明确,没有显得手忙脚乱,事半功倍。

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