第一锅的饺子,水开以后浮面捞起在碗里。挖上一勺刚刚齐峰炒制的酱料,谭婕拌匀一碗饺子轻巧咬一口,眼睛顿时biubiu亮起来!“这也太好吃了吧!”
谭婕说出来的这话,绝对是在场所有人的心声。不只是饺子,还有那个酱料,完完全全属于饺子的灵魂,几乎入口一瞬间被征服!“齐师傅,您这个酱料是怎么调的,也太好吃了吧?可以帮我调一点儿吗?”
方伟生同样忍不住开口。虽然食堂的饭菜不差,但像是这么惊艳的口感,那可真不容易吃到。自家也经常做饺子,主要自己加班冰箱里面拿出来吃方便,可从没想过原来吃饺子也能成为一种享受啊……!“这个很简单的,锅里面放油烧熟,然后晾一下把买的郫县豆瓣加进去,稍微豁楞一下炒香,提前砸好的蒜蓉,豆瓣铲起来和匀就行,吃的时候加点儿鸡精和白糖,盐的分量看自己口味。”
“一般这样炒着放冰箱,一周没问题的。”
众人:“……”齐峰:“……”对上十来双懵逼的眼睛,齐峰无奈好笑。“算了,待会儿忙完我给你们炒一盆,剩下没吃完的饺子冻上,你们之后自己煮着吃也方便。”