配好了底料，基本上就不需要厨师做什么了。

这样对于何雨柱来说可就太轻松了啊。

所以火锅这个想法也不行。

李明辉突然想到了一个好主意。

“何雨柱，你们谭家菜对于高汤很擅长吧！”

李明辉看着何雨柱询问道。

“那是啊！”

“之前做的清炖燕窝、黄焖鱼翅。”

“那味道全靠高汤的，所以对于高汤我还是很擅长的。”

何雨柱很是自信的说道。

毕竟真要说起来，鱼翅、燕窝都没什么味道的。

“这样啊！”

“那你可以熬一锅高汤出来。”

“然后弄一些肉丸、鱼丸、蔬菜、肉之类的放进去煮。”

“到时候谁要吃什么，直接捞出来就能上桌。”

李明辉看着何雨柱说道。

嗯，其实这就是李明辉从以前经常吃的串串上得到的灵感。

好吧，其实就是照搬的，而且这个年代也是有的。

不过，李明辉感觉应该还是比较受欢迎的。

毕竟，何雨柱做出来的高汤，跟街边卖的那些用的可不一样。

何雨柱炖出来的高汤，不光喝起来鲜美，闻起来也非常让人有食欲的。

这要是把熬好的高汤，摆在餐厅内。

想来，肯定能够吸引不少的人去品尝的。

这吃这个多了，点的菜自然也就少了不是。

何雨柱听完李明辉的建议后，忍不住沉思了一下。

随后露出了笑容。

“李厂长，您这个主意绝对靠谱。”

“就是这东西，平常都是在街边卖的啊！”

何雨柱又有些迟疑了起来。

“没让你自己上桌啊！”

“你不会在让人稍微装饰一下啊！”

“先装在盘子里，然后再撒点葱花、放点香菜，这档次不就上来了吗！”

李明辉一脸淡定的说道。

当然了，他这都是基本的。

像是那个做轮胎的评选出来的什么三星餐厅。

那面子工程做的可是更出色。

一个苹果都能够给你摆出一副你吃不起的样子来，主打的就是吃不饱。

何雨柱连连点头，李明辉这么一说，他脑海中已经有了画面感了。

确实档次一下就上来了。