云洛亭穿书前只有自己人，过节也没这么隆重，有时候会从面买饺子带回去吃，有时候也会刻意的吃顿饺子，自己做这还真是第次。

饺子做来倒也难。

和面没什么技巧，水了加面，面了加水。

拿筷子点点搅和着，感觉面差了，便随便『揉』『揉』然后盖上盖子放在边醒面。

醒了面再『揉』，会比较容易『揉』光滑。

刚和面便下手『揉』，非但会弄得满手都是，还很难『揉』光滑，白费力气。

饺子馅比较难，生肉馅用尝试味道，也就确定少调料。

所以直接让王府的厨子调，做馅料习惯了，必尝，便知道少馅料加少调味。

如此味道什么的都差，面『揉』后直接包就行。

手『揉』的面，难免会沾手上，混着干面粉就很难弄掉，云洛亭『揉』了面重新抱来，打算包完饺子再去将手上的面洗掉，洗来有些麻烦，还要在水里泡会，水融了面才洗掉。

要是现在去洗，会还得『揉』面，再弄的满手面反而更麻烦。

『揉』几次，面会更劲道，薄薄的层裹着大颗肉馅，口下去唇齿留香。

想的很美，但就是……

还没上手包，擀面的时候就出了问题。

云洛亭会转着圈擀面。

擀出来的面皮薄厚致，有的地方都快破了，有的地方还是厚厚的。

这样的面皮包饺子，煮出来味道肯定行。

时候薄的地方煮破了，厚的地方还没熟，都弄熟了之后，锅里就只剩下锅的片汤。

拿着擀面杖，云洛亭可怜巴巴的看向旁边的人，“玄迟……”

“来。”

云洛亭顿时笑着应道：“。”

云洛亭拿过调的饺子馅，加了少许葱花进去，吃的时候是吃出葱味的。

裴玄迟试着力道，弄了几张面皮出来，前几个也太行，后面的出来都薄厚均匀，并递了云洛亭。

云洛亭亲了下他下，“你怎么这么棒。”

包饺子，想加些钱币进去，但云洛亭又感觉钱币太干净，放在吃的里。

倒是有些珍珠，也差钱币大，他用上，整盒珍珠便收了来。