字体
关灯
返回目录 阅读足迹 更多章节
第200章 蜂蜜脆皮小面包
第(2/2)页

煞时一股焦甜奶香的味道、便充斥在众人的鼻尖。

“铛铛铛、蜂蜜脆皮小面包新鲜出炉喽!”

江一棉把烤盘、稳稳的端放在一旁的桌子上,兴奋的摇了一个花手。

只见烤盘里的蜂蜜脆皮小面包、个个烤的金黄酥脆,呈现为焦糖色、却又个个蓬松暄软,再点缀着些白芝装饰增香,光看着便诱人极了。

这款蜂蜜脆皮小面包、可是前世风靡了大街小巷的童年味道。

江一棉小时候在孤儿园、幸得吃过几次,一直念念不忘到长大。

直到她做了美食博主后、有一天回想到童年的味道、一时买又不着,便在全网搜索了蜂蜜脆皮小面包的做法、尝试着将童年的味道做出来。

首先的做法、便是将适量的面粉里,加入等比例的牛奶、糖、鸡蛋、酵母,以及食盐和黄油。

这里值得一说的黄油、可是江一棉在空间翻了半宿的资料、尝试了多次,这才从牛奶里提炼出了珍贵的黄油呢。

等将所有的材料混合搅匀、揉搓成面团后再加入适量黄油。

之后江一棉又细细的将黄油和面团、揉至光滑均匀,然后盖上布帘子、给放到温暖的地方发酵至两倍大。

等面团发酵好后、江一棉就将面团均匀的分割成了小剂子,又一一将小剂子揉圆盖上布帘松弛个一刻钟。

等到了时间后、她便用擀面杖将小圆剂子擀为牛舌状,再一一卷起来、就如大大卷那般,卷好后盖上布帘、继续松弛一会。

趁着空闲、江一棉又将适量的面粉、白芝麻、糖、以及蜂蜜和清水,放在一个碗里给搅均匀、这是为了做蜂蜜小面包的脆底部分。

待时间差不多后、江一棉便将牛舌状的面卷一切为二,之后她将切口外朝下、一一在蜂蜜水里沾一下后,再蘸上刚刚调好的脆底材料。

而将蘸脆底的部分朝下、一一码放好在烤盘里,盖上布帘给发酵至两倍大。

之后再将表面刷均匀的刷上蛋液、撒上白芝麻,便能进入面包窖里烤制。

“这味道好香啊、光是看着便是格外的诱人呢!”

“嚯、一棉这个啥子面包,看着可真是好看啊、颜色漂亮闻着还香、一定很好吃的样子!”

一旁的江大寒、不住咽了咽口水,只觉自己的早饭刚是白吃了、现下就已经饿了!

“是啊是啊、还在烤的时候,我在这边烧着火、就能闻到一股甜滋滋的味道呢!”

一旁烧火打下手的伙计,也是不住的擦了擦嘴角、连连点头。

“对对对、还有这个用红豆做的面包,一看就又脆又糯呢。”

江立冬边说着、边从另一个面包窖里,又端出了一个烤盘、只见上面摆着一个一个圆墩墩的红豆面包。

“哎哎、还有我这个芋泥面包、也新鲜出炉了啦……”

“嗯、确实是香啊,大家都先尝尝味道怎么样,一会就该开门营业了!”

江一棉取了手套、拿过一旁的夹子,给每个人都夹了一个、他们自己想吃的面包。

“哇、这个又酥脆又松软,甜甜的香香的好好吃啊!”

“确实确实、还有这个芋泥面包,简直是绝了啊,我从没吃过如此好吃的东西、真是值了啊!”

“谁说不是呢,我真庆幸我能在茶饮果铺里上工啊!”

“哎、一棉你要的姜汁给弄好了,你过来看看行不行?”

第(2/2)页
举报本章错误( 无需登录 )
上一页 目录 下一章
都在看:嫡女重生,皇上的小娇娇杀疯了当大杂烩综漫世界遇上暗影君王无脑女配掀翻修仙界雾色难捱我的抗战有空间撩惹清冷上司后,她被强制领证了无敌升级王我叫墨书,他们叫我杀神大人神话版三国之邪神降临回到古代当太傅黄泉逆行我在武侠世界雇佣玩家一记神龙摆尾踢碎你的须佐梦!出宗门无敌后,师姐跪求我回去元始法则守寡五年,带着三胞胎去大院离婚天武神帝大唐:开局被活埋,与国同休!我在大唐种红薯,被李二曝光了吴云肖雪燕都市官场:仕途巅峰,从公务员开始快穿:等待一个机会影视从海豹突击队开始三年大旱,我把自己卖给了人贩子我在异界种田封神