脚底流脓,眼睛生疮,坏到极点。
门阀世家不仅在愚弄皇室,也在愚弄天下,胆大妄为,胆大包天。
皇甫嵩急需要钱,实践告诉他行事宜缓,不动声色,治大国若烹小鲜,急不成事。
反正在王府,不会飞走。
他强压自己激动心情说道:“那就期待王妃做出美味来,
赵珂看皇甫嵩这狗头居然怀疑她,有些不爽。
后厨都是女的,王爷在这,她们畏畏缩缩,干活放不开手脚,不如让他们走人。
赵珂开口赶人,“王爷有事就去帮吧!很快就会让你们吃到。”
皇甫嵩注意到自己在这,那些要请教的娘子们都不敢上前,从善如流说道:“王妃忙吧!我们先告辞。”
赵珂点点头,她要做的是菜干扣肉,炒青菜,笋干焖肉,红烧茄子,红烧鸡肉,肉片汤酸菜汤,红烧鱼,红烧鸭子。
总共八个菜,红烧的多。
赵珂立主要想教她们不要老水煮菜,太单调了,所以红烧和炒青菜是重点。
王府中有一百多人吃饭,七菜一汤分量多一些。
这个时代人不爱吃猪肉,是不会煮。
赵珂选菜十分讲究,梅菜扣肉的重点是扣肉,经过煮熟后,再油炸起虎皮后,加梅菜放进柴火蒸。
猪肉吸收梅菜的清香,红黄色带着诱人的琥珀光,梅菜色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,吸收了五花肉的油和汤汁,两者配合,味道丰富。
笋干煨肉,笋干本是山珍,自带鲜味又松脆,大量的吸收肉里的油腻,肉香自然进入笋干。
关键是用火柴烧后的碳火煨熟,比起大火烧煮,更有鲜味。
这些菜的做法,在这个时空,完全没有做过,赵珂每一样都在边上,细细的指导。
加上简易版味精,一下好吃很多。
这些娘子会上来凑趣说话,或者问东问西,赵珂脸带严肃,只命令不多说。
刚才,武王爷,潜一,和胡药师都在要奉承赵珂,能留在王府人,都是不傻,
知道正王妃,可是有大本事的人,自然言听计从。
御下之道,不同阶层的,是不能和颜悦色,和蔼可亲,不然一定是事故。
赵珂经验,不是亲近的人,最好是不多话,脸严肃,少很多的事非,不会发生蹬鼻子上脸的事。
和蔼可亲,会让自己忙的不可开交,处理的事情,都是鸡毛蒜皮,家长里短小事,最得罪人,被人恨,自己委屈好人不得好报。
最后才炒青菜,这一餐出来后,所有人都吃撑,吃得尽兴。
郁雨竹和采星吃得很高兴,赵珂已经没事,饭后她们回去了。
赵珂拿出五百两银子,给采买,当然一餐花不完。
听到吴娘子来反馈说,大家吃了还想吃。
赵珂对管事的吴娘子说道,“那就继续吧!这些银子花完,再找我要。”
听得刚过来的武王皇甫嵩,汗都下来。
这餐开销不小,他的进项都补到抚恤金里,不是对物价一无所知的王子。
而赵珂的母亲林雅苑,更是要出言骂赵珂。