若是可以,林明月倒是想都招女工,面包店,超市都用女工没有半点问题,可是自助餐,快餐厅这些店,不少体力活,还是得招些男工来干。
再就是她招的这些人里,绝大多数都是会做饭的。
她做食品生意,不需要工人会很多技能,能做饭,基本什么都能干。
林明月让大家十个一组十个一组在原地等着,她把人先拉到宿舍里去安顿。
林明月那儿有给他们住的地方。
她在新车站买的房子,都是两层以上,一楼开店,楼上都是房间。
这年头装修都很原始,尤其是楼上住人的房子,没那么多花里胡哨的东西,刮了腻子,修了厕所,配置好了上下铺架子床就可以直接住人。
都没有甲醛问题。
林明月车来回开了七趟,终于把招好的人都带了回去。
在最后一趟的时候,人群中一个老男人斩钉截铁道,“是她!绝对是她!”
林明月招好了人。
并给大家安排好了职业。
现在已经十二月中旬了,九州商场和新车站都是元旦开业。
现在正是入职培训的时候。
面包店上班的人都去中心路的老店开始上手练习,其他店的员工开始帮忙把设备器材都安装起来。
同时熟悉场地,熟悉以后的工作流程。
林明月的店都施行标准化流程。
收银的每天要做账目报表,快餐店,自助餐厅,炸鸡店她印了厚厚的带金额的餐券票。
餐券票和钱是一比一的,开业后,每收到钱,就撕掉相对应金额的餐券票并盖章给顾客。
林明月以后每天就可以通过撕掉的餐票券核对当日营收,不会出现账目糊涂,算不清到底卖了多少钱的事。
当日,为了避免出现收钱了不给餐票券,出现钱被收银员黑掉的事,她会在店里的收银台写上,收银员不给餐券票即可举报,举报成功奖励一百元。
采购方面则是全权有她负责,免得贪污。
她的制度可是完全按照以后成熟的商业模式完全复刻出来的!
不会有大漏洞给人钻!
普通员工们,林明月对他们的要求只有两点,一是服务态度要好,要热情,要积极,严禁出现国营单位那种傲慢轻视顾客的行为,二是一定要保证卫生!
做食品行业,卫生行业是重中之重。
餐饮后厨区域她更是对厨师们严格要求卫生和食品安全。
坚决不能让顾客吃坏了肚子。
培训一连上了一个多星期。
林明月天天去现场监工,抓着,看着招来的员工逐渐培训到位,各项都没什么问题的时候,她终于露出了一丝轻松的微笑。
要弄好了。
从买店铺,到装修,再到各个设备进场,招募员工,员工经历完培训。
终于是弄完了。
就等着开业了!
元旦那天,她得要给全临海一个大大的惊喜,让临海看到她的店铺!
“明月,装修今天可以正式结束了,后面我跟工友都说好了,会保证你半年的装修问题,半年内有任何问题,他们都过来免费给你补修。”王大勇到林明月面前道。
“辛苦你们了。”
林明月说完,从包里拿出厚厚一沓钱,“这是工人们的尾款。”
“这是你的工钱。”
她又拿出了一个信封的钱。