再没有见过比夏家更好的东家,待人和善,给他们安排的妥妥当当。
也不打骂人,每日都让他们吃饱喝足,干的活也不累。
种田,谁不是种田过来的,看着自己开垦的土地,种上各种各样的青菜瓜果。
现在又亲自收获,看着地上满满的粮食,超过一半的人都大哭起来,他们不会挨饿了。
夏乐让连婆婆母女帮忙,先把准备好的猪大骨炖上,大骨棒上面的肉没有怎么剃干净,就这样洗干净投入大锅中,炖汤的锅都有两个。
就加上几片生姜,从早上就开始炖起来。
准备了两种主食,米饭跟包子馒头。
一大锅米饭放在木桶中蒸上。
连婆婆两个女儿跟着夏乐学做包子,她们以前也就吃过包子,家里基本没有包过,也包不起。
夏乐指挥一人剁馅,一人揉面,这次要做的份量非常多。
接近五十人呢!
而且包子也要留着当下午的点心,都给先包上。
馒头做了两种,杂粮馒头跟红糖馒头,红糖馒头比较小,一人分一个甜甜嘴。
包子也做了两种,白菜猪肉馅,纯白菜馅的。
夏乐在白菜中调入,香菇胡萝卜跟笋丁,加了油跟鸡蛋,就算是不加肉,也非常的鲜甜。
连大妹剁好馅料后,就由着夏乐来调味,边调味边把各种技巧教给连大妹。
起初连大妹还不敢学,生怕学了东家的秘密配方,最后还是夏乐说道,以后你们可是要当夏家的厨娘,她以后就能偷懒啦!
连大妹表示,自己一定会好好学。
连小妹揉完面之后,也跟了过来,两人都是夏乐说什么就做什么。
完全没有因为她是一个小姑娘敢有半丝的不敬。
要不是夏乐是她们的东家,两人都想跪下磕头叫师傅了。
连阿婆在旁边忙活的时候,看到夏乐教导的这一幕。
感激又欣慰的抹了下脸,心中想着回去一定要嘱咐自家两个女儿可要好好学。
小东家这可是器重她们呢!
想着手上的活又麻利几分。
夏乐教完两人调馅之后,开始教她们分面团,等着醒面。
就带着她们开始做菜。
干重活就得吃的重口一些,不像平常要做的那么精细,就是一个管饱。
还好秦家的人吃饭从来不挑剔,都是夏乐做什么就吃什么,给夏乐做菜最大的自由度。
她不知道的是,秦家只有在她做菜的时候才不挑剔好吗。
只要从夏乐手上做出来的,不管粗糙还是精细,都是一样的美味,一样的吃完精神奕奕。
夏乐今日就做几道比较下饭的菜。
带着连家姐妹,摘一筐茄子,几十个土豆,一道肉末烧茄子,一道酸辣土豆丝。
再挑了两条大鱼,切小块加上盐腌制片刻,裹上粉放在油锅中炸脆就可以装盘了。