千岛洵虽然内心无比失落，但毕竟坐在评委席上，不能提前表露自己的态度。

“哇！！！”

突然，他听到来自旁边寒国美女的赞叹声。

于是他也顺着秋炫儿的目光，看向周也这边……

只见周也一手拿菜刀，一手拿捏着鸡肉，原来是在将鸡肉做去骨处理。

只是他去骨的手法……

太顺滑了！

千岛洵看过最顶级厨师的去骨手法，竟然也比不上眼前这一位。

周也手中的菜刀，快得出现残影，在鸡肉上一闪而过。

另一只手就顺利地从鸡肉中将鸡骨顺利拿出。

这……真的不是特效表演？

千岛洵的目光一沾上周也，已经离不开了……

周也将鸡肉去骨切块后，用盐水抓洗，去除血水，随后涝干。

在鸡肉中加入少许盐、胡椒粉和芝麻香油，拌匀腌制。

随后将生姜切片，大蒜切粒，洋葱和青红椒切成小片，小葱切段……

周也的动作行云流水，就算只做一些普通的切片工作，也如丝绸般顺滑流畅。

其他人看他做菜，就像欣赏他制作一道艺术品。

和蔡昆不同，周也除了让叶可帮忙拿配菜外，就没让她做其他工作了，几乎所有工作都是他自己亲自完成。

进入炒制阶段。

周也在热锅中放入底油，放入姜片大蒜炸香，至金黄时倒出备用。

随后在锅中倒入一小杯芝麻香油，这是三杯鸡的第一杯。

锅中油温5成热时，倒入腌制好的鸡肉，开小火煎至鸡肉金黄出油。

再将一小杯生抽酱油和一杯米酒，从锅边淋入，大火烧开。

至此，三杯鸡的三杯料均已加入，一股浓烈的香味飘向评委席。

千岛洵不自觉地咽了口唾沫，他内心对周也这道菜已经充满期待。

另一边，蔡昆的泡菜鸡制作过程简单，已经出锅摆盘了。

周也继续进行最后的步骤……

锅中烧开后，加入些许胡椒粉和冰糖调味，同时加入之前炸好的姜蒜，大火收汁。

最后再加入洋葱及青红椒片，将其翻炒断生，加入罗勒叶，出锅！

一道色香味俱全的三杯鸡，盛在精致的砂锅中，端上评委席……

泡菜鸡和三杯鸡，两道成品菜呈现在大屏幕上。

泡菜本身颜色偏红，加上寒式甜辣酱也呈红色，整道泡菜鸡呈现出火红般色泽。

三杯鸡这边，青、红、紫、黄……缤纷的色彩能够让任何一位食客为之食指大动。

“wow！恭喜两边的选手，在比赛规定时间内完成菜品制作。我个人认为，这道泡菜鸡已经可以称得上是艺术品了！虽然我没有尝到它的味道，但看颜色上看，红红火火，正如我们现场观众的热情一般！”

评委还没开始评判，主持人已经开始引导舆论方向了，巴不得直接宣布蔡昆获胜。

“接下来，让我们把时间交给三位评委！”

主持人话音刚落，现场镜头就给到谢大海。

此时两份美食已经分别被分为三份，摆在三位评委面前。