何思涵在一旁一脸的崇拜,在一旁滔滔不绝的说着刚才的经过。
张天华听着何思涵讲述的经过之后,都忍不住竖起一根大拇指:“行啊,小伙子,这么大的一头猪,你一个人就搞定了。”
张天华在一旁,那可是由衷的佩服。
他十几岁就跟着家里的人过年杀猪,从来都没见过有人能够单独一个人,就把一头猪给搞定了。
这不得不佩服啊,虽然有灌酒,可这猪的体型就摆在这了,一个人就能够扛到木板上。
若不是张天华知道何思涵姐妹俩从不说胡话,他还以为吹牛逼呢。
秦天闻言只是笑了笑,并未过多的解释。
“行了,既然这猪杀了,那我就帮你取肉吧。”张天华本来就是要过来帮忙的,家伙都已经别在腰间。
既然来了,可不能空手而归,这个忙总得帮。
秦天自然是求之不得,毕竟这么大的一头猪,自己一个人去皮取肉,剖开取内脏,忙活起来太费时间了。
多一个人多一份力量。
何春花将带子的腊肉以及香肠递给了何思楠两姐妹。
“这是我们家过年前杀的猪做的腊肉以及香肠,莫跟我们客气了哈。”
何思楠两姐妹,每一年都承蒙着何春花的照顾,也知道这份礼是必须收下的,不然何春花可不高兴的。
两姐妹欣然的收下,将肉放在房间里面又出来一同帮忙了。
秦天和张天华,两人抽刀杀肉取内脏,几个女人在一旁帮忙,场面相当的和谐。
这一忙活就是耗费了一个多小时的时间,毕竟秦天订的猪,都是猪场老板手底下特意饲养的几头大猪。
个个膘肥肉壮,杀起来自然也要麻烦不少。
这一头猪杀完,身上很多的东西都要分出来,比如猪头,猪蹄,猪脑,猪舌头,然后肝脏之类,也要分成猪肚,猪心,猪肝,猪肺。
光是分类,就多达几十种。
这才总算是忙活完了,秦天无意之间抬起手表一看,好家伙,这么一忙就已经来到了中午。
不过没办法,过年就是如此的忙碌以及充实。
秦天挺享受这种感觉的,是在城市之中体验不到的崭新生活体验感。
“下午还是吃火锅吧,火锅的底料还有很多,这天冷吃着暖暖身子。”
“现宰的猪肉最嫩的,来刷火锅是最地道的。”
秦天在猪上面取下了最好的几块肉,并且把猪肾,猪肝,猪肺也都取下来。
这些肉来一顿猪杂火锅,再加上冰箱里面的一些牛肉,肯定很爽。
何思涵她们都点点头,认为这是一个相当不错的好方法。
张天华夫妻自然也不推辞,毕竟传统习俗,帮忙杀猪请人吃饭,这是必然的。
再说大家都这么熟了,也不用客气什么了。
秦天凭借极好的刀功,把肉处理成片,动作干练而优雅,看得几人啧啧称奇。
很快,他便端着一盘又一盘切的肉,摆在了餐桌之上。