“何师傅，我回去认真想了想，觉得合作这件事确实可行。”

“我们两个人拥有的资源完全可以互补。”

“虽然这件事是你来找我的，但是我能看出来你对饭店的扩建和之后的工作其实并不是那么上心。”

“对于你来说最重要的应该还是厨艺的进步吧。”

何雨柱听了张兰的话，也点了点头。

通过开分店，打响菊下楼的名声，确实是他最近一直都在想的事情。

不过对于何雨柱来说，利用这些分店来赚钱，不如打响菊下楼名声的意义更大。

师承刘昴星和阿贝师傅，何雨柱在厨艺的发展上的思想还是比较传统的，对于菊下楼的名声也比较看重。

“既然张小姐也同意了合作，那么你对我们之间的这次合作有什么看法呢？”

张兰从随身带着的包里拿出了一张计划书，这是她这两天思考出来的。

何雨柱接过了计划书，张兰开始在旁边给他讲解，如果在几十年后，这可能就换成了ppt了。

张兰着重分析了菊下楼的发展前景，何雨柱国宴主厨的身份，以及菊下楼现在的名声，是未来发展最大的依仗。

她认为，现在完全可以尝试四九城开分店，随后在各大省会城市继续开饭店。

“何师傅，时间就是金钱，我们完全可以趁着国宴刚刚结束，以此打响名声抢占先机！”

何雨柱点了点头，张兰的想法其实是正确的，不过这样的想法有点儿太商业化了，忽略了饭店的根本还是厨艺和菜品的质量。

“何师傅，您怎么看？”

“这样吧，我们吃完饭再说。”

张兰虽然有点着急，但是何雨柱都这么说了，她也只能先等等。

“你在这里等一下吧，我去炒两道菜你尝尝再说。”

张兰愣了一下，不过也没多想，以为是何雨柱见猎心喜，想要跟炫耀一下自己的主意。

不过她也是开饭店的，听了很多人吹捧何雨柱的厨艺，还有菊下楼的饭菜，有多么多么好吃。

如果两个人需要一起合作开饭店的话，尝一下菜品的味道还是很有必要的。

何雨柱来到后厨处理了一下食材，炒了三道菜，宝山飞龙锅、真鲷大陆图、大熊猫魔术麻婆豆腐，都是小当家的标志性料理。

三道菜端到了包间那边，张兰看到之后，眼睛也亮了，因为这三道菜的卖相都很好，看起来就让人食指大动。

“何师傅，你这手艺还真名不虚传，这些菜看起来就很好吃。”

不过，张兰内心想的却是，你一个人做的菜就算再好吃也是有限的，饭店连锁起来之后，菜品的质量必然会下降。

何雨柱也坐了下来，张兰比较豪爽，没有矫情，直接就开吃了。

宝山飞龙锅和真鲷大陆图虽然看起来很鲜美，张兰的第一选择还是那盘黑白两色的麻婆豆腐。

她的饭店主营的也是川菜，并且她对自己饭店的各种菜品还是很满意的，每道菜名字都是绞尽脑汁取得，很符合时代潮流。