“你好,我叫郭铭,食品研究院的。”
左侧的男生也赶紧介绍道。
“我叫张平,备品组的。”
江欣没想到这两人会这么开放,有点儿紧张的,赶紧左右各自生新点头,椅子后移一点儿道。
“你们好,我叫江欣,新品部的。”
不过江欣有点儿疑惑,备品组和食品研究院的人来跟他们一起培训是什么意思?
“你们也用培训这些?”
张平四周看了一眼道。
“用啊。
他们人事部的也来培训,我们差什么。”
江欣顺着张平的目光往对面看了看,有点儿疑惑。
“这里不是培训食品,内务吗?”
郭铭见怪不怪,轻声的解释道。
“咱们这是新人培训,不单单是自己部门的东西,公司性的文件都要学习。
不知道财务,人事制度,公司还能呆吗?”
江欣实在压抑不住自己的疑惑,看了看两人道。
“你们不是刚来的吗?
怎么知道的这么多?”
张平一脸奇怪。
“谁说我们刚来的?
我都来了快一个月了,只不过赶上这次新人培训而已。”
看到江欣看过来,郭铭一抬手。
“也别看我,我在这里实习一个多月,刚转正。
也是来正常参加培训的。”
江欣这才有点儿明悟,培训是公司定的。
只不过自己这些人,这是赶上了。
果然如江欣所想,接下来,除了王凡和陆鸣,还有一些其它部门的文员或者负责人,过来给大家讲解,公司相应制度。
等到第三天培训基本知识的时候,整个屋里剩下的培训人员,只剩下她们新品部的六人。
不过这两天,江欣倒是与张平和郭铭两个人熟悉不少,比新品部的同事,还要近一些。
这两人都是刚刚从学校毕业。
这里除了实习的地方,算是第一份工作。
刚刚24岁的两人,向江欣询问工作的注意事项,弄的江欣内心一片尴尬。
自己也不过工作了一年,哪有那么多的经验介绍。
只不过不好言说,含糊的把“经验”给两个人说了一些,就把这个话题岔了过去。
培训的人都是试吃员,所以主讲的知识也都是围绕着这方面来讲。
听到前面几个人的细分,江欣这才意识到,原来只是一个试吃员,还有这么多的要求。
没有讲一些大方向,什么是食品,食品的种类等等文字方面的东西。
全部都是实际当中试吃员应该做的,怎么做的,需要做什么,反馈什么,都清楚详细的说明白。
一块面包,切成多少份,入口的味道,松软度,营养成分,适龄人群,都要有一个估值。
最后总结的时候,还要将产品特色,赋予一个代表品项,像什么红山,松塔之类的。
关键是,每一个种类,每吃一口,都要漱口,要不然影响口感。
而这一套手续,最少要经过三个人的综合测试,意见,才能最终的给上边交上一份品评报告。
如果发现实物与报告不符,还会被打回来,追查到个人责任。
万分的精细,复杂。
不过品尝过后,这东西是吃下去,还是吐出来,随试吃员的意思。
要不然平均每天二十来份测评,吃也能把人吃死。