第2929章

等到他按响了自己结束的铃铛，这才是由他端着菜去了评委席，走之前还不忘回过头看了顾辰一眼儿调侃道：“你可得加快，你只有二十多分钟的时间了！不对，你只有二十分钟的时间了！”

“足够多了！我再去上个厕所都还来得及！”顾辰淡淡笑了笑说道。

顾辰之所以不忙动手，并不是说在装逼故意拖延时间，是纯粹想看看奥德华这两道菜能够拿什么评分。

用雪花驴肉做了两道菜，至于具体是怎样的顾辰还不知道。

端在这些评委面前去后，几人打开一看，一边是一个放满冰块儿炉子，那切的比纸张还薄的驴肉正是一片一片儿的铺在这冰块儿上面。

这纯粹就是用这低温将这肉直接给冻熟，其实这种级别的肉，生吃也是可以的，但是防止这些评委吃不习惯，所以他准备了两种吃法。

西方评委，可以直接吃冷藏冻肉，然后沾料吃，这些驴肉都是在切的很薄的情况下用高温喷枪将这肉稍微过了一遍。

按照西方的吃法最好是片成片了过后，直接用低温冷冻将这肉冻熟。

低温和高温，都能够将肉弄熟，反倒是低温烹煮的办法更难，更不好掌控温度大小。

有个金发女人夹起了一片儿肉在这蘸料里滚了一下后，然后吃到嘴里过后那肉没有丝毫绵劲儿。

依旧是入口即化那种感觉，并且比雪花牛肉还要丝滑，还要嫩。

第一口这女人觉得就像是猪八戒吃蟠桃没有感觉出来味道一样，赶紧就又是吃了第二口，吃到最里面就像是吸进去了一道十分清香的空气一样。

那肉顺着口腔一路滑入了自己的身体里面，简直就是一种享受！

“99分！！”

听到99分，这奥德华脸色表情并不是很好，要是以往的话，正绝对算是个高分了，但是现在他听到不是满分就会感觉十分的失落，连这种高级食材都是用出来了竟然不是满分！

“才99分？！”奥德华一听这个分数眉头微微一拧沉声说道：“那01分差在哪儿？！”

“这好吃是好吃，就是体验感还欠缺一点儿，吃在嘴里似乎没怎么咀嚼就没了！”这个金发女人一脸歉意的笑道。

说实话，食物这东西就得好好在嘴巴里面咀嚼，这直接宛如一阵清风钻进了肚子里，那有什么意思？！

如果不是看在奥德华是西方人的关系，这一次肯定不会给99高分，98一般会给！

“99！”

“满分！”

“99！”

“96！”

、

“满分！”

第一道菜逐渐也是打完评分了，但是这成绩说实话让奥德华很是不满，昨天他的菜还得到了好几个满分，今天用出了雪花驴肉这种高档食材，怎么评分反倒是还比不上昨天了？！

另外一道菜，是用一种荷花的器具包裹着的，只见他拿着一根火柴在这荷花下面点燃过后。

瞬间这四周云雾缭绕，一阵白色的烟雾从这荷花里面慢慢飘荡了出来。

随后这荷花慢慢盛开，里面的肉还在滋滋冒肉。

“哇，铁板驴肉啊！”一个光头男人惊呼道。

赶紧就是夹起了一块肉放进了最里面，这肉在嘴里吃起来还有点儿弹牙，十分的嫩滑爽口。