天色还看不见一丝暗淡,但上面早早点起了儿臂粗的蜡烛,烛中掺着香料,焚烧起来幽香四溢;
地上铺着厚厚的嵌金丝的地毯,梁上挂满了精巧的彩绘宫灯,结着大红的绸花。
宴桌的排列也很讲究:
桌次是以右为尊,以左为卑,也讲究以远为上,以近为下,当然都是根据正门而言的。
因为是多桌宴请的桌次,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。
距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低;在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。
除了黄巢的主桌可以略,其他餐桌都不要过大或过小。
这才是生活,这才是礼仪,这才是讲究………
“第一道——九凤朝天:以新鲜湖虾摘尾,方以小宰羊铺垫,加以红腐清蒸。”
“第二道——雪玉红盏:以雪莲、藕丝、草菇、鸡脯为丸,配殷红牡丹为盏。”
“第三道——黄龙吐翠:选新鲜翠芹,中空,加以猪后腿肉糜,水捞后辅以海米凉拌。”
“第四道——碧莲红裳:圣女果切薄片,加以西洋柑橘之汁,铺以雪莲。”
“第五道——凤凰涅盘:取整只六月大土鸡,以干贝、贡菊、桂皮、樟叶为香料,腹中塞以茄子、草菇、花生米、角豆、莲子吸汁,外加三尾菜心配色。”
“第六道——中秋月圆:取初春三寸笋牙,剁以糜,配土鸡蛋蒸羹。”
“第七道——龙门戏水:新鲜鲤鱼,加甘草捞水,再以老抽入色,加蛋清裹味。”
“第八道——孟婆浓汤:黎米为主,配以土鸡、猪骨浓汤,加三仙草、半枝莲、车前籽、回魂草。”
这唱菜名唱得,差点没有把桃姬的馋虫给勾出来,而且那介绍的一部分,可真的是绘声绘色,让人有些浮想联翩那烹饪的过程。
当然,这八道被唱菜名的是最具特色和出名的,珍馐美食多的是:
菜有荷叶粉蒸肉,荷叶糯米鸡,荷叶粉肉卷,荷叶鸭条,荷叶粉蒸排骨,清蒸荷叶鱼,荷叶香鱼,荷叶凤脯,荷叶豆腐,莲子香酥鸭,水晶蜜莲子,桂花糯米藕,炸藕饼,冬菇藕夹,酸辣藕丁,藕香露等等
汤有冬瓜荷叶汤,莲藕莲子排骨汤,莲藕双圆汤等等,餐后点心有春香荷叶饼,荷叶包,碧荷莲子粥、极品青荷酿。
可真的是红莲白藕青荷叶,这是把它们一家全都端了,做成菜肴!
桃姬吃得不亦乐乎,双眸都有些迷离,这是幸福的感觉吗?
但是,令丁二少非常好奇的是,草木精灵不是一般进行光合作用的嘛:
一种不通过从外界摄取食物和空气,而仅仅依靠阳光进行光合作用来完成自给自足,极大提升极限生存能力。