一切都是从香江开始的。

80年下半年，彻底放开营业执照，私营企业。

一夜之间，整个四九城中，无数的商店，饭馆，茶楼，如雨后春笋般不断涌现。

四合院中，闫解成和于莉两口子也正式开起了小饭馆儿，只不过生意很一般。他们原本想请何雨柱做大厨，却没曾想何雨柱攀上了高枝儿，进了夏氏集团的大酒楼。

包括后院的南易，也同样成了夏氏大酒楼的大厨。

夏氏集团的酒楼很有意思，按照当初在香江的分层，同样有各种不同的风格。

只不过按照四九城的实际情况，要分批次的建设。

比如，在夏辰计划中，有琴棋书画四个主题茶楼。

第一个，以古乐器为主题的《古月坊》，里面设置展厅，展示几千年来各种各样的古乐器，并且还有各种乐器高手前来演奏。

这个酒楼主打古乐器文化，将品茶点心与乐器相结合，弘扬传统文化，传承古代乐器。

第二个，以棋为主题的《天星阁》，为爱棋人士，提供休闲娱乐的场所，同样提供茶水点心。这里有围棋，象棋，也有其他的一些传统棋类。

这里，夏辰会放置一些古代珍稀棋谱的复印版，邀请棋道高手，来此表演。

第三个，以书为主题的《潇湘苑》，这里夏辰会放置各种古书的复印版，装修风格上古香古色，墙壁上，甚至餐具上，都印上各种古诗词。

品茶读书，同样是一种享受。

第四个，以画为主题的《丹青阁》，这里专门陈列展示一些古画的临摹版本，给习惯画的人士提供休闲场所。

这四大主题茶楼，都要修建的富有文化内涵，大力宣传传统文化。

对于酒楼，夏辰也有一些新奇的想法。

可以针对各个朝代，搞一些汉服主题，戏曲主题，像《唐宫夜宴》，《大明风华》，《汉家雄风》，《宋时风雅》。

这些主题酒楼，可以主打各个朝代的有代表性的饮食烹饪方法，让美食与历史文化相结合。

当然，这些目前还是一些规划，但夏辰已经把这些想法跟大家说了，以后也会逐步实施。

前期的投资中，不管是夏氏集团，还是香江的各大家族，都优先选择了酒店。

毕竟，一个地方要发展，前期肯定会有大量的有钱人来考察，旅游，住宿就是第一个要解决的问题。

而四九城这边，也还真没有多少像样的酒店。

夏氏集团的前期工作，同样是以酒店餐饮为主，紧随其后的，是轻工业。

而在东南沿海，夏氏集团的发展还要更快。

与此同时，夏氏集团也在辅助上面，把通讯方面的基础硬件架构搭建起来，也就是移动通信要用到的蜂窝网络。

四九城中，已经是搭建的差不多了，用不了多久，四九城中就可以出现大哥大了。

按照原本的发展，直到88年，四九城才有了大哥大。

如今，夏辰自然要利用好夏氏集团的优势，推动通讯行业的快速进步，也推动整体科技的进步。

为了让大夏能够更快的赶上世界科技的发展脚步，夏辰在米国的电脑行业，都没有过多加速，只是让乔帮主几人按部就班的研究，他自己都没有提出更先进的改良。