到了中间那座阁楼，张傲秋停了下来，看着牌匾上“醉星楼”三个大字笑道:“紫大师，这三个字好像是你那鸡扒的吧？”

紫陌看着张傲秋，一脸鄙视道:“鸡扒？有这么造诣高深的鸡扒么？”

张傲秋“切”了一声，仰头仔细看了看那三字道:“我看这三个字，介于行草之间，字形正倚交错，大大小小，开开合合，线条粗细变化明显，跌宕有致。

最末这个“楼”字写歪了，歪得简直要倾倒，但这样的倾斜并不生硬，反倒更见自由，可见在写这三个字的时候，人并不是很清醒。

但观整体陈容取势险峻，结字造型或倚或正，或重或轻，倒也有有“来如雷霆收震怒”之美。不过……。”

阿漓正听得有味，听得张傲秋停顿，不由问道:“秋大哥，你不过什么？”

张傲秋闻言看了紫陌一眼，却没有接话。

紫陌见了脸色一黯，叹口气道:“这三个字是我一次醉酒后写的，之所以写这三个字，因为在这楼顶一处位置看天上星星最是有趣，特别是喝酒以后，感觉整个天空朦朦胧胧，即清楚又看不明白，有种玄之又玄的感觉。

那次有件事，现在想来还是自己错了，不过那时候却不这么认为，本来老爹是要过来责罚我的，但看了我醉后写的这三个字，一言未发，却吩咐将这三个字做成牌匾挂起来。

后来我酒醒以后才知道这事，当时还以为老爹明白我的心意，哪知……，唉，现在才知道，他是明白我，但我却不明白他。”

张傲秋跟夜无霜听了对望一言，也是沉默不语，他们三个都是一门一派的继任人，这种经历又怎么可能没有过了？

张傲秋拍了拍紫陌肩膀道:“想当初，我又何尝不是一样。”

叹了口后，随即鼻子动了动道:“哈，老子闻道香味了，这正好肚子饿了，霜儿，阿漓，我们有口福了。”

几人鱼贯而入，在这一楼大厅的桌上，已有下人开始在陆续上菜。

凌霄门地处东北，这里的菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点。

东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂，配菜单一，一般只有两三种食才，只用葱、辣椒等简单调味料，所以一般菜色不佳。

东北菜的代表菜有白肉血肠、猪肉炖粉条、锅包肉、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、拔丝地瓜、酱骨架，杀猪菜等等，东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。

这其中又有咸鲜味的，这类菜的代表有扣肉、扣肘子、红烧鱼、红焖鸡块、四喜丸子、红焖肉等。此味型调制时，酱油要满足色泽需要，色泽一般要深一些。加入酱油后，用盐补充咸味，调料的用量以不掩盖原料的鲜味为度，咸鲜味可略重一些。

另外还有咸辣味，如烧辣子鸡、炒辣子鸡、辣子肉丁、双辣鱼片等，还有咸甜味的，如鸡、鱼、虾、肉等，主要用于　大虾、　肉段、　鸡腿、　飞龙、香酥鸡、香酥鱼。

而那梅花酒也是正宗二十年陈酿，也就是说这酒酿出来的时候，在座的这几个都还没有出生。