“能做。”

不等文氏说完，庄清宁便满口答应了下来：“文叔婆放心，我们能做到。”

只要能租这豆腐坊，这些都不是什么问题。

“既是能做，那就照着做。”

“往后这豆腐坊归你们用，外头的东西别打动，该添置的东西自个儿看着办，坏的东西自个儿修，要用什么东西自己拿，还有豆腐坊里头那些剩余的豆子，再搁下去也是要坏，你们暂且可以用，往后折成豆腐一并算给了我。”

“只唯有一条……”

文氏依旧是斜眼瞥庄清宁：“往后在外头，可千万别说你做豆腐的手艺是我教的。”

“这般不中吃的豆腐我着实做不出来，没得坏了我这豆腐坊的名声。”

“文叔婆放心，此事我记得，您放心就是。”庄清宁笑着答应下来，端起刚才文氏只拈了一块的豆腐碗递过去：“今儿个不知道您的喜好，晨起不曾备下豆腐花，这热豆腐暂且算是今日份的吧，拌个葱花吃，当成下饭菜吃，也是不错。”

“不中吃的豆腐，便是想打发了我。”

文氏神色未任何和缓，却也伸手接了过来：“索性今儿个没有豆腐脑可以吃，这个勉强吃两口也就是了。”

说罢，端着碗拿着油灯，抬脚出了豆腐坊。

见文氏出去，庄清穗这一直提着的一口气，长长的吐了出来，随后大口大口的喘气，伸手抹了一把额头上因为紧张生出的一层汗珠。

“我还以为，文叔婆不打算租给咱们了呢。”

“怎会？”庄清宁笑了起来：“等天亮了，咱们就背着豆腐去镇上卖豆腐去，趁这会子天还没亮的，你赶紧把豆腐吃了垫垫肚子，再靠这儿眯一会儿，等到时候我叫你。”

“好。”

庄清穗打了一个大大的哈欠，揉了揉发酸发涩的眼睛。

昨晚的一整晚劳累，纵使昨儿个下午好好睡了一大下午，此时也觉得疲累的很，坐在小杌子上靠在旁边的大柱子上头，庄清穗便睡着了。

大灶里的火还未完全熄灭，屋子里头热腾腾的豆腐，还有水缸之中等待发酵，还热乎着的浆水，烘的整个豆腐坊里头都是热烘烘的，那般睡觉倒也不觉得冷。

庄清宁则是把旁边麻袋里头的黄豆倒了出来，仔细的把劣质的豆子挑拣出来。

豆腐锅一开，便不能停。