水煮白菜做好之后交由评委投票,乔染获得三票。
巧了,没投给乔染的那两票,正是投给思密达厨师的那两位评委。
最后那位厨师获得0票,率先出局,这一轮自然是乔染胜出。
场上只剩下乔染和思密达厨师的比赛。
下一回合比赛规则。
五位评委会从这两位厨师中选择自己更喜欢的一道菜,得得三票的厨师将获得最后的胜利。
思密达厨师这次拿出非常多的食材,将这些食材通通都满满堆在锅里面,各种调料往锅里放,汤水立马就变得红彤彤的色泽。
而乔染这次则选择做鱼:“我要做松鼠桂鱼。”
外星系网友震惊:【松鼠桂鱼!!?松鼠那么可爱也不放过吗!!】
华夏星系网友淡定:【鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没老婆,红烧狮子头里没狮子,我赌一斤节操,松鼠桂鱼里面没有松鼠】
外星系网友:……虽然不知道是什么意思但感觉好像很厉害的样子。
松鼠桂鱼是很考验刀工的一道菜,将鱼处理完挑去鱼骨后最关键的一步就是开花刀,刀深控制得恰当好处,这才能不破坏鱼皮,又斜出足够漂亮的花纹,然后在尾处划开一个口子,将尾巴穿过形成花开一样的形状。
锅里加油烧热,再把鱼放下炸香定性。
等到鱼肉颜色变得金黄璀璨,就能捞起来沥干油分,再浇上一层酸甜可口的酱汁。
卖相好看,味道诱人。
两位厨师都做好了,接下来就是由他们来介绍菜式。
思密达厨师:“我这道菜叫做部队火锅。”
火锅?
大家兴趣一下子就被提起来,这部队火锅看起来确实比刚刚他做的开水白菜要靠谱很多。
在场的评委尝了几口,有人觉得还挺好吃,点了点头。
齐景问:“这是你们星系的传统美食?”
厨师挺了挺胸脯点了点头。
齐景又问:“那你们这个部队火锅,在来源上有什么故事?”
厨师一脸懵逼。
“部队火锅来源好像是以前韩朝人民将他国军队丢弃的食材捡起来乱炖制成的。”乔染说。
乔染绝对没有什么恶意,只是将自己知道的阐述出来,不过她却看见裁判台旁边的思密达负责人脸色不太妙,似乎还有些难堪的样子。