不过大爷因为耳背招聘就落选了, 大娘因为能力强勤奋能干入选，现在还在养殖场工作。

乔染一边听他们现场直播的聊天, 一边将锅给拿出来，放在刚刚从屋里搬出来的长桌子上。

她准备先做卤猪肘子。

猪肘子就是猪前肘那块地方，块大肉多。

锅里倒入清水，然后放陈皮料酒生姜，还有猪肘下去煮沸去腥。

乔染等到上面的清水变浑浊，浮起一层灰白色的沫后再把猪肘子捞出来。

将煮过的猪肘子放在水龙头下面, 用流动的清水冲洗一下。

乔染又在锅里加入油和冰糖，火力开到最小，用温度慢慢熬出焦黄的糖色，然后将猪肘放进去翻炒，让外面的表皮全都均匀上色。

紧接着把桂皮等大料和葱姜一起扔进锅里，继续翻炒，让调料的香味弥漫出来后才加水，合上盖子等里面的水烧开。

在此期间，乔染也没停下来，她从空间里拿出另外一口锅，准备趁着这个时间把牛腩炖土豆也安排上。

不过准备拍点姜片去腥时发现姜不够了，只剩乔染两个指甲盖那么多的量。

见乔染叹气，齐尔好奇问：“染姐，怎么了？”

乔染抬起头：“姜不够，我去后面找一下看野外有没有。”

大爷的房子靠山，说不定能找到野生的姜，万一实在是找不到，她再上网买。

齐尔一听这看起来像是不需要什么技术含量的活啊，于是他立马举手自告奋勇：“我来。”

乔染瞥他一眼，轻飘飘问：“你知道姜长什么样？”

“我……”齐尔泄气，“我不知道……”

因为两人距离隔着有点远，对话时都是喊的，大爷也听了进去。

大爷：“要去山里找东西？让大黄去啊，大黄可会找东西了。”

大黄？

乔染：不会是她想的那个大黄吧。

大爷朝屋子后面喊一声，立马有一道身影飞奔出来。