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第84章 徐川情趣
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夏初这场雨下了好几天, 直到把院子里的花都给下得蔫了吧唧的才停。

不过下雨并未影响徐川店铺中的生意,随着宝年私房菜口碑的进一步发酵,菜馆成功地在首都老饕圈子中流传开来。

“您呐是不知道, 北海那边新开了家菜馆。”

“不, 不是国营饭店, 是叫宝年私房菜。价格挺贵, 但吃着真是值,里头环境还好。我想应该是从前那八大楼的后人开的吧, 祖上估摸着是御厨。”

“竟然不是吗,老板乡下来的?”

“这可不得了,老板那手宫廷菜做得很是不错, 我还以为祖上是御厨出身。”

“不仅宫廷菜不错,还有好些菜估摸着是自创的吧, 说是创新菜, 咱们听都没听过。”

“改革风吹,人才辈出啊……”

正所谓一波才动万波随,宝年私房菜的名声就这么打了出去。

即使徐川菜品定的价格贵, 平均下来每天也能有十五桌以上的客人。

而每桌的消费又几乎在一百五十元左右, 即使徐川每周都给自己放一天的假期, 菜馆利润还是十分可观。

这么算来, 徐川想要把买院子的钱挣回来也不需要多久。

经过菜馆里的人齐心努力, 在短短半个月的时间,菜馆就走上正轨。

他后来又招了两位帮厨,厨房中便一共四位帮厨。

帮厨的工资很高,能有50元一个月。而招收条件很严格,必须是会灶台活的,还得在厨艺上有点儿灵性的, 这得徐川亲自面试。

其次就是检查过身体,必须没有疾病。

最后就是人品了,这几人徐川都认真打听过人品,又试着相处了几天,还算不错。

于是,徐川便在每天做菜时提点提点他们。

为啥呢?

因为徐川野心大着呢!

从前只想着开一家店铺就可以,后来想着要把宝年这个品牌打出去,然后开分店。

分店自然和总店不一样,到时候走的是老百姓都能吃得起的平价路线。

以后帮厨学出来了,就能到分店当掌勺的去。

这种想法是徐川最近几日才出现的,还尚未成熟,得再细细打磨打磨才行。

时间过得飞快,在日复一日的劳作中更是如流水般。

春花渐渐凋零,就连牡丹也临近凋谢。而树木却长得越发茂盛,茂盛到孟松青得用梯子爬去修剪枝条的地步。

这日是小满,物至于此,小得盈满。

徐川农村出身,对各种节气都记得紧。还记得小时候,在小满的这几天里他们家吃的都是各种野菜。

有马齿苋,小鹅菜,甚至还有香椿和槐花。

这段时间正是青黄不接的时候,一连几天吃野菜能把人脸色都给吃黄喽。

估计在小时候吃狠了,徐川长大后,能自己上山下河摸东西吃时就再未吃过这些。

真别说,他这会儿想起来竟然莫名地有点馋。

徐川还真想去买些野菜来吃吃,就是不晓得哪里有得卖。

但他下午准备回家时又想起一件事,最近宝珠老嘀咕什么五二零五二零的,说小满这天也是五二零。

520是啥,他问。

程宝珠不愿说得很明显,就抬着下巴点拨他:“520就是520嘛,你多读几遍就知道了。”

谐音梗估计很快就能懂吧,所以程宝珠掰着手指等徐川这天给她送礼物呢。

奈何徐川还真没懂!

他琢磨了好一会儿没想通,就把这件事抛诸脑后,估计是宝珠忽然兴起逗他玩。

心想今天下午宝珠没课,徐川忙完最后一桌的菜后就早早脱下围裙朝家里赶去。

“徐哥,你今天早上不是说想买野菜吗,街口这会儿就有得卖!”

服务员刘聪刚从外头回来,看到徐川准备下班了就跟他这么说道。

店铺从早上九点半营业到下午两点,再从下午四点半营业到晚上八点。

其他时间干完活后就可以自由活动,回家也行待在店中也行。

不过瞧着挺多人喜欢待在店里,按蒋明霞的话说,店里常常有绿豆汤喝,有时甚至还有水果吃。

最关键的是,店铺里好似比外头凉快些。

徐川点点头:“你们注意点儿卫生,我先回家。”

他骑车来到街口,买了斤苦菜后就快速蹬着自行车回到家中。

老槐胡同。

程宝珠将下个月的口红量给做好,然后把铁盒子抱出来数钱。

因为这雨下个不停的关系,她和姜四红的周末约会暂且搁置下来,就连徐家良想去看房的事儿都一拖再拖。

徐家良此时正和林天和一同看店铺,也不知道逛到哪里去了。

铁盒子彻底被装满,曾经被程宝珠心心念念着的小金砖动都没动过,还在铁盒子里与那些钱币挤着。

大闺女趴在床边,好奇地盯着里头的钱。

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